Рыбный союз сообщил о снижении цен на икру горбуши и нерки в России
Рыбный союз зафиксировал снижение цен на красную икру в России, передает «Интерфакс». В аналитическом центре сообщили, что подешевела, в частности, икра горбуши и нерки.
По информации Рыбного союза, с середины июля икра нерки подешевела на 9 процентов, а икра горбуши — на 2 процента. В общем улове лососей именно эти виды преобладают по объему добычи, отметили специалисты. При этом цены на икру кижуча не изменились, а на икру кеты подорожали на один процент.
Кроме того, снизились и оптовые цены на горбушу и кету на Дальнем Востоке. Снижение цен на продукцию объясняют успешным развитием в регионе «красной путины» — промысловой добычи тихоокеанских лососей.
Ранее специалисты Всероссийской ассоциации рыбопромышленников сообщили, что с апреля 2024 года по март 2025 года продажи красной икры в России сократились на 21,9 процента в физическом выражении в сравнении с тем же периодом 2023-2024 годов. Одной из основных причин заметного снижения спроса назвали рост цен.