Невролог Барышев: Для профилактики деменции надо сократить потребление фастфуда
Для профилактики деменции необходимо внести несколько важных изменений в диету, считает невролог медицинского центра «СМ-Клиника» Артем Барышев. Их врач перечислил россиянам в разговоре с «Лентой.ру».
Барышев рассказал, что мозг примерно на 50 процентов состоит из жиров, вторая половина — это белковые структуры. В связи с этим для сохранения его здоровья она посоветовала включить в рацион разнообразные источники белка. «Постоянное употребление одних и тех же видов белка лишает мозг строительного материала и некоторых незаменимых аминокислот. Поэтому основа для сохранения активности мозга -— разнообразие», — уточнил он.
Также врач призвал россиян сократить потребление фастфуда, полуфабрикатов и богатой быстрыми углеводами пищи. Эти продукты содержат большое количество насыщенных жиров и провоцируют образование холестериновых бляшек на стенках сосудов, из-за которых нарушается кровоснабжение головного мозга.
Правда и мифы о глютене.Что такое глютен, почему он считается таким вредным и в каких продуктах содержится?Почему вегетарианство не всегда приносит пользу?Как сохранить здоровье без мяса и в чем плюсы и минусы такой диеты
Не менее важно, по словам Барышева, соблюдать умеренность в еде, поскольку, если человек регулярно переедает, это может привести к ожирению и, как следствие, закупорке сосудов, в том числе и головного мозга, что негативно скажется на его здоровье.
«У людей, в рационе которых присутствуют овощи, рыба, адекватное количество мяса и умеренное количество хлебобулочных и макаронных изделий, риски атеросклероза и деменции значительно ниже. Однако не стоит считать, что диета — это панацея от болезней мозга», — подытожил собеседник «Ленты.ру».
Ранее диетолог Антон Поляков призвал включить в рацион несколько продуктов для профилактики деменции. По его словам, для мозговой деятельности полезны ягоды, икра и жирная рыба.