Экономист Беляев предрек рост цен на яйца из-за забоя кур-несушек
Не исключено, что в скором времени Россия столкнется с дефицитом яиц и, как следствие, ростом цен на них, сообщил кандидат экономических наук, финансовый аналитик Михаил Беляев. Так в разговоре с «Лентой.ру» специалист прокомментировал решение птицефабрик избавиться от кур-несушек.
«Это типичное поведение, описанное в классической учебной литературе по экономике. Производители (монополисты) для поддержания цен пытаются снизить предложение, чтобы удержать цены на высоком уровне. Этим они и занимаются. Им выгоднее уничтожить товар, вместо того, чтобы понизить стоимость», — отметил Беляев.
Экономист напомнил, что пару лет назад производители подняли цены, однако государством были приняты меры для урегулирования стоимости. Он объяснил, что это было сделано, поскольку яйца — это в том числе и социальный товар.
«За год у нас в стране потребляется около 40 миллиардов яиц. Мы видели, что цены начали снижаться, но производителей это не устраивает ни коим образом. Не исключено, что в скором времени мы столкнемся с дефицитом этих самых яиц, соответственно, дальнейшим ростом цен», — заключил он.
Что касается самих кур, то дело в том, что на куриное мясо идут куры-бройлеры. Это другие породы. Это разные отрасли сельского хозяйства. Они не очень связаны между собой
Ранее птицефабрики в российских регионах начали избавляться от кур-несушек на фоне падения цен на яйца и снижения рентабельности бизнеса. В Минсельхозе заявили о подготовке мер для исправления ситуации. При этом в ведомстве заверили, что им не известно о фактах сокращения поголовья птиц.